Miel

Miel de las orillas del Tarn, del Causse, de castaño, de montaña y de brezo - Ferme de la Fraïsse

Adresse du bénéficiaire

Le Fraïsse
48210 Mas-St-Chély
Francia

Miel de châtaigner de la Ferme de la Fraïsse © Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
© Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
Miel de châtaigner de la Ferme de la Fraïsse © Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
Miel de las orillas del Tarn, del Causse, de castaño, de montaña y de brezo - Ferme de la Fraïsse

La granja Fraïsse está situada en el corazón de la causse de Méjean. Sarah y Philippe han aceptado el reto de devolver la vida a esta notable propiedad, abandonada durante medio siglo.

Situados en 200 hectáreas de césped, los edificios constituyen un notable conjunto restaurado por Sarah y Philippe.

En este entorno natural, los numerosos apicultores recolectan el suculento néctar de las Causses. La miel se cosecha de junio a septiembre, en función de los distintos flujos de miel.

Los productos marcados Esprit parque nacional:

  • miel de las orillas del Tarn,
  • miel del Causse Méjean,
  • miel de castaño,
  • miel de montaña (de Bougès y Aigoual),
  • miel de brezo.

Contacto

La ferme du Fraïsse
Clément Philippe

Le Fraïsse
48210 Mas-St-Chély
Francia