Frutas - Tisane du Volcan

À Saint-Joseph, en la isla de la Reunión, Nicolas cultiva plantas medicinales y produce tisanas locales respetuosas con la biodiversidad, un auténtico compromiso con la agricultura sostenible.

"Elaboramos tisanas y plantas medicinales endémicas, registradas en la granja cooperativa francesa. Hoy comercializamos ocho de ellas, las que tenemos aquí en cantidad suficiente. En realidad no es producción: no plantamos los árboles, se plantan solos de forma natural o ya están ahí.

Nuestro objetivo es intentar cultivar en un entorno forestal. Hacemos agroecología en el bosque. Estamos pensando en cómo podemos ganarnos la vida decentemente en estas zonas preservando al mismo tiempo el bosque que tenemos encima, el bosque de la cresta, que está en el corazón del Parque Nacional. Cuando nos establecimos, elegimos la agricultura porque había una serie de razones que nos atraían de nuevo a la naturaleza. El lado natural e independiente nos atraía, al igual que el lado autosuficiente. Por eso buscamos soluciones para intentar, en la medida de lo posible, crear una economía local y poder vivir de ello, sin dejar de estar vinculados a este lugar. No es fácil todos los días, pero intentamos encontrar soluciones.

¿Espíritu de parque nacional? Es un enfoque que pretende preservar el bosque, luchar contra las especies exóticas invasoras, desarrollar actividades en armonía con el medio ambiente, etcétera. ¡Y eso es exactamente lo que estamos haciendo!