Jarabes

Jarabe de jengibre y jarabe de cúrcuma de France-May Lebreton

Adresse du bénéficiaire

12 rue des Cryptomérias
Plaine des Grègues
97480 Saint-Joseph
Francia

©️Le bon Zest - Jérome Barret 2022

Parque Nacional de La Réunion

Jarabe de jengibre y jarabe de cúrcuma de France-May Lebreton

Francia-May Lebreton cultiva cúrcuma y jengibre a la manera tradicional en Plaine des Grègues, en las alturas de la comuna de Saint Joseph, a las puertas del sur sauvage. Es en este encantador pueblecito, conocido como la "capital del azafrán de Reunión", donde se cultiva la cúrcuma, la especia esencial de la gastronomía de Reunión. También transforma el jengibre en deliciosos productos para su cocina

Productos de marca Espíritu de parque nacional :

- Jarabe de jengibre

El jengibre es un ingrediente clave de la cocina de Reunión, y no tiene secretos para France-May. En 2015, decidió hacerse cargo de la granja familiar de Plaine des Grègues, en la zona de Hauts de Saint-Joseph. En su granja, cultiva sobre todo jengibre y lo procesa a mano, respetando los recursos naturales y el medio ambiente. No dude en probar su infusión en gelatina, o su jarabe, una delicia especiada para degustar a cualquier hora del día..

El sirope de jengibre puede utilizarse como bebida para calmar la sed con agua helada, ¡o en la cocina para realzar sus platos!

- Jarabe de cúrcuma

La cúrcuma es la especia reina de la intensa isla, utilizada en la mayoría de los platos de Reunión, y no tiene secretos para France-May. En 2015, decidió hacerse cargo de la explotación familiar de La Plaine des Grègues, la "capital del azafrán de Pei", situada en las alturas de Saint-Joseph. En su finca, contribuye a este saber hacer tradicional cultivando y transformando su cúrcuma a mano, respetando los recursos naturales y el medio ambiente. No deje de probar su mermelada casera, así como su jarabe, una delicia picante para saborear a cualquier hora del día... Una buena forma de ver la vida en amarillo.

El sirope de cúrcuma se puede utilizar como bebida para calmar la sed con agua helada, e incluso en la cocina, ¡mejorará sus platos!

Dónde encontrar los productos France-May ?

Encontrará los productos France-May todos los sábados por la mañana en el mercado Tampon y todos los viernes en el mercado Saint-Joseph

Contacto

France-May Lebreton

LEBRETON France-May

Découvrir son portrait

12 rue des Cryptomérias
Plaine des Grègues
97480 Saint-Joseph
Francia

+262 692 87 09 80

lebreton.9748@gmail.com

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Punto de venta

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Mercado de Saint-Joseph

À la rencontre de...

A las puertas del Sud Sauvage, en Plaine des Grègues, en las alturas de la comuna de Saint Joseph, Francia-May Lebreton cultiva cúrcuma a la manera tradicional. La transforma a mano en mermelada, jarabe o polvo..

"Produzco la cúrcuma a mano. Tengo una máquina manual desde hace mucho tiempo y la transformo en mermelada, jarabe y polvo. Es ideal para las caries y para el autocuidado.

Mi marido y yo trabajábamos en familia. Él tenía una enfermedad genética y yo pensé en ganarme la vida con ello. Así que me hice agricultora, ¡y eso es lo mejor para mí! Luego, poco a poco, empecé a procesar la cúrcuma.

Mis productos llevan el Espíritu del Parque Nacional¡y eso me encanta! Me encanta el verde, es el color del bosque. Además, es un plus para mi trabajo ser Espíritu de Parque Nacional.

La gente viene a mí desde la metrópoli y ya conoce mis productos Esprit parc national. Vienen a ver mis productos y luego, cuando salen de mi casa, me dicen que ven que hago mi trabajo con el corazón; eso es lo que queremos, confianza"