Platos preparados y conservas de carne
Axoa de ternera - GAEC Bexka
Adresse du bénéficiaire
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Parque nacional de los Pirineos
Image
Axoa de ternera - GAEC Bexka
Todos los años, durante cinco meses, Olivier lleva sus rebaños de vacas a los pastos de montaña de Lucharry y Salistre, en Etsaut.
Produce carne de ternera en cajas, filetes picados y platos preparados como axoa de ternera, boloñesa o navarina de cordero.
Clasificaciones y etiquetas
Agriculture biologique
GAEC Bexka, c'est aussi :
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