Ternera - GAEC Bexka

Producen carne de ternera en cajas, filetes picados y platos preparados como axoa de ternera, boloñesa o navarina de cordero.

Envases de 6 o 10 kg. Se componen de una mezcla de todas las partes de la ternera, repartidas uniformemente por las cajas. Se componen del cuello para la blanqueta, el jarrete, las costillas, la pechuga (parisina) y los escalopes.

Los paquetes de 6 kg contienen un asado y los de 10 kg, dos.

Las piezas de carne se envasan al vacío, se etiquetan y se presentan en cajas de cartón.