Frutas

Dummies - Haut Jardin Natur'elle

Adresse du bénéficiaire

Chemin plate forme
97413 CILAOS
Reunión

Lot de produits - Haut Jardin Natur'elle

Parque Nacional de La Réunion

Dummies - Haut Jardin Natur'elle

En el corazón del majestuoso circo de Cilaos, Marion cultiva flores comestibles, plantas aromáticas y frutas de temporada. Las fresas, el geranio rosa y la cúrcuma de su huerto se unen armoniosamente en sorprendentes delicias, piruletas, mermeladas, jaleas y preparaciones propias, como el vinagre de bissap. Agricultora, cocinera y trotamundos, cultiva 8.000 m² de biodiversidad comestible en Mare-Sèche, mostrando los sabores del terruño de Reunión. Y donde hay Cilaos, ¡hay naturalmente lentejas! Una vez más, cultivadas sin insumos químicos, podrá disfrutar de ellas con los ojos cerrados.

Establecida en 2019 en Mare-Sèche, en el majestuoso circo de Cilaos, Marion Meyer es la encarnación de una agricultura virtuosa, de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. Agricultora, cocinera y trotamundos, Marion cultiva frutas, verduras, hierbas y flores sin ningún tipo de insumos químicos.
Su enfoque se inscribe perfectamente en el espíritu protegido del Circo de Cilaos, una joya de la isla que el Parque Nacional de la Reunión pretende preservar y revitalizar.

Marion Meyer ha sido incluida recientemente en la iniciativa de promoción del patrimonio de la Reunión a través de la marca "Esprit Parc National", lo que subraya la adecuación entre su proyecto, su saber hacer y el carácter típico de la zona. La granja es la primera de Cilaos que obtiene la etiqueta "Esprit Parc National", lo que abre todo un abanico de posibilidades para su participación en los circuitos gastronómicos y turísticos de calidad de Reunión.

En sus 8.000 m² de tierras de permacultura, Marion cultiva diversos productos que ella misma transforma. Sus mermeladas de fresa, ciruela y plátano, sus jaleas de melisa, menta y verbena y su vinagre de bissap son sabores que subliman los gustos locales específicos de la tierra y el ritmo de las microestacionalidades de Cilaos. Sus piruletas de fresa, canela y geranio, elaboradas mediante un proceso totalmente natural, son todo un éxito.

Marion Meyer ha ganado varios premios por su saber hacer y su compromiso con el medio ambiente. Fue finalista del Challenge des Créateurs en 2020 y de los Talents Gourmands, ganadora del Trophée des Femmes Précieuses en 2022, y ha obtenido la etiqueta "100% La Réunion".

Tamaños: redondo pequeño, corazón grande
Sabores: canela, fresa, geranio rosa, bissap, menta, albahaca, cúrcuma, guindilla, azúcar de caña

¿Dónde se pueden encontrar los productos Marion?

Puede encontrar los productos de Marion en la tienda de su socio Romain, en el Archipel des métiers d'art, en el centro de Cilaos, y todos los domingos por la mañana en la feria del pueblo. Una invitación a descubrir la agricultura en armonía con la naturaleza virgen de Cilaos.