Frutas y verduras de los huertos del Château de Montigny-sur-Aube
2 Rue de l'Eglise
21520 Montigny-sur-Aube
Francia
El Château de Montigny-sur-Aube, situado en el Parque Forestal Nacional, es un lugar excepcional donde la cultura y el patrimonio se combinan con la horticultura y la huerta.
Oculto tras sus altos muros cubiertos de múltiples variedades de árboles frutales cultivados en espalderas de diversas formas, el huerto-hortaliza reúne una colección de unas 350 variedades de frutas y verduras, todas de cultivo ecológico.
La producción se divide en 9 jardines con nombres evocadores como el jardín de los marcos donde han encontrado su lugar una cuarentena de plantas aromáticas, el jardín de los cordones donde conviven manzanos y gariguettes, o la plaza de los frutos rojos...