Piatti pronti e carne in scatola
Vitello Axoa - GAEC Bexka
Adresse du bénéficiaire
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Parco Nazionale dei Pirenei
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Vitello Axoa - GAEC Bexka
Ogni anno, Elise e Olivier portano le loro mandrie di mucche e pecore negli alpeggi di Lucharry e Salistre, nell'Etsaut, per cinque mesi.
Producono carne di vitello in cassetta, bistecche macinate e offrono piatti pronti come l'assobito di vitello, la bolognese o il navarin di montone.
Classifiche ed etichette
Agriculture biologique
