Marmellata di curcuma e zenzero in gelatina di France-May Lebreton

Prodotti a marchio Spirito di parco nazionale :

- Marmellata di curcuma

La curcuma è la spezia regina dell'intensa isola, utilizzata nella maggior parte dei piatti della Réunion, e non ha segreti per France-May. Nel 2015 ha deciso di rilevare l'azienda agricola di famiglia a La Plaine des Grègues, la "capitale dello zafferano di Pei", situata sulle alture di Saint-Joseph. Nella sua tenuta, contribuisce a questo know-how tradizionale coltivando e lavorando la curcuma a mano, nel rispetto delle risorse naturali e dell'ambiente. Non mancate di provare la sua marmellata fatta in casa, così come il suo sciroppo, una delizia piccante da assaporare in qualsiasi momento della giornata... Un ottimo modo per vedere la vita in giallo.

La marmellata di curcuma può essere utilizzata su pane tostato imburrato, nello yogurt, sui pancake, con il gelato alla vaniglia o come infuso.

- Infuso di zenzero in gelatina

Lo zenzero è un ingrediente fondamentale della cucina della Riunione e non ha segreti per France-May. Nel 2015 ha deciso di rilevare l'azienda agricola di famiglia a Plaine des Grègues, nella zona di Hauts de Saint-Joseph. Nella sua azienda agricola coltiva in particolare lo zenzero e lo lavora a mano, nel rispetto delle risorse naturali e dell'ambiente. Non esitate a provare la sua gelatina in infusione o il suo sciroppo, una delizia speziata da gustare in qualsiasi momento della giornata..

Questa gelatina di zenzero può essere utilizzata su pane tostato imburrato, nello yogurt, sui pancake, con il gelato alla vaniglia o come infuso.

Dove trovare i prodotti France-May ?

Potete trovare i prodotti France-May ogni sabato mattina al mercato di Tampon e ogni venerdì al mercato di Saint-Joseph!