Cera selladora -Ahornos colmenares
Le Fourneau
21290 ESSAROIS
Francia
La cera de opérculo es la fina capa de cera que las abejas utilizan para sellar los panales en la colmena, y es muy apreciada en apicultura para fabricar velas, bálsamos, cosméticos naturales y productos medicinales gracias a sus propiedades purificadoras, antibacterianas y curativas. La cera de opérculo se recolecta al mismo tiempo que la miel: se destapan los cuadros y se recupera la cera con un cuchillo, después se funde y se filtra para purificarla.
La explotación apícola de Ruchers du Fourneau está situada en una zona verde y apartada del pueblo de Essarois, en la Côte-d'Or, en el lugar conocido como "Le Fourneau". La explotación se encuentra en la región de Châtillonnais, en el corazón del Parque Forestal Nacional. Ruchers du Fourneau se encuentra en una casa familiar que ha pertenecido a la familia durante 3 generaciones. Se encuentra en un entorno idílico para un apicultor, encajonado entre dos bosques a orillas del Digeanne, afluente del Ource que a su vez desemboca en el Sena. Como su nombre indica, esta aldea fue antaño un alto horno. Recepción: degustación, venta y visitas concertadas.
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