Les Jardins des Hautes Terres: rosa confit
Chaillol
05260 St-Michel-de-Chaillol
Francia
I giardini delle Hautes Terres si trovano a Chaillol, a 1450 metri di altitudine. Circa 1.000 specie e varietà di piante vi prosperano senza fertilizzanti. Visite guidate per i più curiosi e vendita in fattoria per i più golosi!
i giardini delle Hautes Terres si trovano a Chaillol, a 1450 metri di altitudine. Vi fioriscono circa 1.000 specie e varietà di piante.
Coltiviamo un roseto di 400 rose antiche da profumo, spesso rare piante perenni alpine, piante aromatiche per la tintura e la produzione alimentare, utilizzando la trazione animale e senza trattamenti chimici
con il passare delle stagioni, troverete diversi prodotti a base di fiori, bacche e piante senza additivi artificiali (acqua di rose, marmellate, sciroppi). In luglio e agosto vengono organizzate visite guidate il martedì e il mercoledì, mentre in giugno, settembre e ottobre, su prenotazione, vengono proposti laboratori pratici dalla primavera all'autunno.
Vendita in fattoria dal lunedì al sabato alle 18.00 in luglio e agosto, su appuntamento il resto dell'anno.
Vendita nei mercati: in inverno a Merlette il giovedì durante le vacanze da Natale a Pasqua, in estate (luglio-agosto) a St Bonnet en Champsaur il lunedì, a Merlette il giovedì e a Pont du Fossé il venerdì.
Negozi di prodotti locali nella valle
Prodotti :
-Acqua di rose
-Sciroppi (rosa, menta, sambuco)
-marmellate e gelatine (rosa canina, crespino, tarassaco e olivello spinoso)
- Marmellata di rose