Miel de flores de Guadalupe

A lo largo de los años, han desarrollado progresivamente su pequeña explotación apícola KABA MYEL GWADLOUP, que cuenta actualmente con 80 colmenas. Conscientes de la estrecha relación que existe entre la calidad ecológica de los entornos naturales y la calidad de la apicultura, estos apicultores trabajan constantemente para preservar los insectos polinizadores en Guadalupe. En particular, se preocupan por seleccionar los mejores emplazamientos posibles para sus abejas, minimizando su impacto durante la recolección.

Tras la cosecha, la miel se envasa a mano, combinando la extracción al final del día y el almacenamiento en un tanque de maduración de acero inoxidable en una sala climatizada. KABA MYEL GWADLOUP ha desarrollado productos de calidad que han pasado a formar parte de la familia apícola guadalupeña, reconocida a escala nacional por su saber hacer. La producción se reparte a lo largo del año, en función del tipo de miel.

De febrero a marzo, las colmenas se instalan en Grande Terre, en zonas llanas y poco húmedas, para producir la miel de Campêche, a menudo premiada en los concursos nacionales. Poco después de esta primera cosecha anual llega la miel de todas las flores, elaborada a partir de árboles frutales y especies silvestres. Después, hacia Pascua, las abejas emigran a Basse-Terre, donde las colmenas se sitúan principalmente en las montañas de la Côte sous-le-vent, en las comunas de Deshaies y Pointe-Noire. De las colmenas se recogen primero las mieles de bosque, procedentes del haya local y de la flor de Tendacayou, que también ha sido premiada, seguidas de las mieles de todo tipo de flores, que varían según el año, con predominio de la Savonnette. Por último, a finales de junio, volvemos a Grande Terre, donde las colmenas producen miel de Suretier (azufaifo), la última flor del año. Las abejas descansan dos meses antes de comenzar una nueva temporada de cosecha.

KABA MYEL GWADLOUP ofrece una gama de productos de la colmena. La miel se vende en diferentes volúmenes

- miel de todas las flores, campêche, tendacayou, saúco (azufaifo)

- propóleo en solución alcohólica.

Otros productos sin marca: Velas de cera de abeja, pasteles de miel, caramelos de miel.

En proyecto: jalea real y polen.