Jalea real, propóleo y polen

Productos de la colmena - Terre Api des Hauts

Adresse du bénéficiaire

44 chemin de la Caroline
97412 Bras-Panon
Reunión

TerreApiDesHauts_Christophe et Mélissa Dalleau
©️Le bon Zest - Jérome Barret 2023
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©️Le bon Zest - Jérome Barret 2023
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©️Le bon Zest - Jérome Barret 2023
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©️Le bon Zest - Jérome Barret 2023
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Parque Nacional de La Réunion
Productos de la colmena - Terre Api des Hauts

Apicultor en el este de la Reunión, Christophe es un auténtico entusiasta. A las puertas del Parque Nacional, en La Caroline, Bras-Panon, produce miel directamente del bosque Bois de Couleur que lo rodea.

Christophe creó su empresa en 2017 en una parcela de La Caroline, en Bras-Panon, a las puertas del Parque Nacional, con la intención desde el principio de elaborar miel. Como amante de la naturaleza y preocupado por su conservación, para él fue una elección obvia trabajar con el bosque que le rodea. Este bosque es un bosque de Bois de Couleur (madera de colores), con especies autóctonas y endémicas como Bois de Joli Coeur, Change-écorce, Vacoa des Hauts, Bois de Perroquet y Bois de Papaye. Es esta diversidad de especies la que confiere riqueza y carácter a su miel y a los productos de la colmena.

Lista de productos etiquetados Espíritu de parque nacional :

  • El gofre es un producto lontanés. Christophe invita a sus clientes a probar su miel y a redescubrir el placer de masticar la cera como antaño.
  • El polen recogido en una trampilla a la entrada de la colmena es un producto con muchas virtudes. Ayuda a reforzar el sistema inmunitario y se utiliza para los problemas pulmonares. Christophe aconseja dejarlo fundir bajo la lengua para descubrir todo su sabor, o en un vaso de leche o yogur.
  • El propóleo es un recubrimiento producido por las abejas que ayuda a mantener un entorno saludable en la colmena. Tiene muchas propiedades antisépticas, antibacterianas y antioxidantes.

Puede encontrar los productos de Christophe en el mercado de Saint André los primeros, segundos y cuartos domingos de mes, y en el mercado agrícola de Bras-Panon el tercer domingo.

Contacto

TERRE'API DES HAUTS
DALLEAU Christophe
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44 chemin de la Caroline
97412 Bras-Panon
Reunión

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Agriculture biologique
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À la rencontre de...

Christophe Dalleau es un apasionado apicultor del este de La Reunión. A las puertas del Parque Nacional de La Reunión, en La Caroline, en Bras-Panon, produce miel directamente del bosque Bois de Couleur que lo rodea.

Nuestra miel tiene muchas propiedades derivadas de los árboles endémicos y las plantas medicinales del bosque. Sin nuestras abejas, no tendríamos el bosque que tenemos hoy. Son esenciales.

Empecé como futbolista profesional, pero un golpe en el campo puso mi vida patas arriba. Para reconstruir mi vida, tuve que escarbar muy dentro de mí... qué necesitaba, qué quería y cómo hacerlo.

Y todo lo que necesitaba en mi segunda vida para compartir, transmitir y reconstruirme... lo encontré en el bosque Bois de Couleur.

*Christophe Dalleau es también productor agroforestal de vainilla y cacao.

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