
8 Cami deths Carroutets
65120 Esquièze-Sère
Francia
44 chemin de la Caroline
97412 Bras-Panon
Reunión
Apicultor en el este de la Reunión, Christophe es un auténtico entusiasta. A las puertas del Parque Nacional, en La Caroline, Bras-Panon, produce miel directamente del bosque Bois de Couleur que lo rodea.
Christophe creó su empresa en 2017 en una parcela de La Caroline, en Bras-Panon, a las puertas del Parque Nacional, con la intención desde el principio de elaborar miel. Como amante de la naturaleza y preocupado por su conservación, para él fue una elección obvia trabajar con el bosque que le rodea. Este bosque es un bosque de Bois de Couleur (madera de colores), con especies autóctonas y endémicas como Bois de Joli Coeur, Change-écorce, Vacoa des Hauts, Bois de Perroquet y Bois de Papaye. Es esta diversidad de especies la que confiere riqueza y carácter a su miel y a los productos de la colmena.
Lista de productos etiquetados Espíritu de parque nacional :
- De enero a mayo, la miel tiene un color más claro y un sabor afrutado,
- De septiembre a diciembre, es más oscura, amaderada y sutil
Puede encontrar los productos de Christophe en el mercado de Saint André los primeros, segundos y cuartos domingos de mes y en el mercado de agricultores de Bras-Panon el tercer domingo.
Christophe Dalleau es un apasionado apicultor del este de La Reunión. A las puertas del Parque Nacional de La Reunión, en La Caroline, en Bras-Panon, produce miel directamente del bosque Bois de Couleur que lo rodea.
Nuestra miel tiene muchas propiedades derivadas de los árboles endémicos y las plantas medicinales del bosque. Sin nuestras abejas, no tendríamos el bosque que tenemos hoy. Son esenciales.
Empecé como futbolista profesional, pero un golpe en el campo puso mi vida patas arriba. Para reconstruir mi vida, tuve que escarbar muy dentro de mí... qué necesitaba, qué quería y cómo hacerlo.
Y todo lo que necesitaba en mi segunda vida para compartir, transmitir y reconstruirme... lo encontré en el bosque Bois de Couleur.
*Christophe Dalleau es también productor agroforestal de vainilla y cacao.
31 rue Saint Ange Vélia
97431 La Plaine des Palmistes
Reunión
36 impasse des oeillets
97430 Le Tampon (Bras Creux)
Francia
219 Route Nationale 2
Les Bambous
97439 Sainte-Rose
Francia