Rosa confitada - Les Jardins des Hautes Terres

Los jardines de las Hautes Terres se encuentran en Chaillol, a 1450 m de altitud. Aquí florecen unas 1.000 especies y variedades de plantas.

Utilizamos la tracción animal para cultivar una rosaleda de 400 rosas de perfume antiguas, plantas perennes alpinas a menudo raras, y plantas aromáticas para teñir y producir alimentos, sin utilizar fertilizantes sintéticos ni tratamientos químicos.

Con el paso de las estaciones, encontrará una gama de productos elaborados con flores, bayas y plantas sin aditivos artificiales (agua de rosas, mermeladas, siropes). Las visitas guiadas se realizan los martes y miércoles de julio y agosto. Los talleres prácticos se organizan con cita previa en junio, septiembre y octubre.

Nuestros productos

• Agua de rosas
• Jarabes (rosa, menta, saúco)
• Mermeladas y jaleas (escaramujo, agracejo, diente de león y espino amarillo)
• Rosa confitada

Puntos de venta :

• En la granja de lunes a sábado a las 18 h en julio y agosto, con cita previa el resto del año

Otros puntos de venta:

• En los mercados:

  > en verano: en St-Bonnet-en-Champsaur los lunes

  > en verano: en Merlette los jueves

  > en verano: en Pont du Fossé los viernes

  > en invierno: en Merlette durante los períodos de vacaciones (Navidad y Semana Santa)

• En los comercios:

  • Tiendas de productos locales del valle

  • La Maison de Pays de l'Embrunais en Embrun

  • La Maison Reynier en Pont du Fossé

  • La Maison de produits en St Firmin

  • Gap: les paniers gapançais y le panier fermier en Lettret

  • Monetier-Les-Bains: au Plaisir du Goût

  • Marsella: Torréfactions de Noailles