Vinos

Vinos - Mas des Manhans

Adresse du bénéficiaire

1033 route des Montèzes
Ancienne route de Sauve
30170 Monoblet
Francia

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Vinos - Mas des Manhans

Monoblet, pequeño pueblo del sur del Parque Nacional de las Cevenas y cuna de la sericultura francesa, alberga el mas des Manhans (gusanos de seda en occitano), rodeado de moreras y castaños.

El viñedo ocupa 10 hectáreas y goza de una vista impresionante de las "gemelas", las dos colinas que son celebridades locales.

Julien trabajó varios años como tendero antes de dedicarse a la agricultura para ofrecer productos sanos, sabrosos y de calidad. También quería acercarse a la naturaleza trabajando la tierra y las viñas.

Este joven viticultor se estableció en 2017 haciéndose cargo de la finca Mas des Manhans, especializada en la producción de vinos ecológicos sin sulfitos añadidos.

Tomar las riendas de una propiedad de este tipo y de sus 10 hectáreas de viñedos, cultivados ecológicamente desde 2004, era una elección obvia, como lo era perpetuar una producción de vino excepcional que es a la vez ecológica y sin sulfitos añadidos.

Este enfoque y esta especialización responden a la voluntad de Julien de ofrecer productos sanos en armonía con la naturaleza.

Mas des Manhans produce 200 hectolitros de vino al año, principalmente tintos. La finca también produce vinos blancos y rosados para todos los paladares.

Los vinos de Julien son originales, distintivos y de la más alta calidad, y todos tienen la denominación IGP Cévennes.

El credo de Mas des Manhans es vender lo más localmente posible para fomentar el comercio de proximidad.

Encontrará los vinos de la finca a la venta en varias tiendas de productores y tiendas ecológicas del sur de las Cevenas.

También puede venir a descubrirlos in situ, donde el Mas des Manhans estará encantado de recibirle para una degustación (no dude en llamarnos para avisarnos de su llegada).

Contacto

GAEC Manhans
GIRARDET Laure PIBAROT Julien
Découvrir son portrait

1033 route des Montèzes
Ancienne route de Sauve
30170 Monoblet
Francia

Clasificaciones y etiquetas

Agriculture biologique
Logo Agriculture biologique
IGP
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À la rencontre de...

En Monoblet, cuna histórica de la sericultura francesa, Julien Pibarot y Laure Girardet cultivan desde 2010 diez hectáreas de viñedos en el corazón de un valle virgen de las Cevenas. Bosques, castaños y moreras bordean su viñedo del Mas des Manhans, un marco ideal para una viticultura sin insumos sintéticos.

Hemos optado por trabajar las viñas exclusivamente a máquina y elaborar nuestro vino sin sulfitos. Este firme compromiso se basa en las prácticas de antaño: el tratamiento con azufre y cobre, como hacían los antiguos. Este enfoque garantiza un control natural de las plagas. Las plagas de insectos no proliferan en nuestro viñedo porque hay murciélagos, mantis religiosas..

Como beneficiarios de la etiqueta Esprit parc national, ven en ella una forma de valorizar su enfoque.

Esprit parc national añade valor al producto. Muestra a los consumidores que el vino que compran procede de una zona protegida.

Sus vinos tintos, rosados y blancos IGP Cévennes se venden localmente, en la bodega y en varios puntos de venta del Gard. Un trabajo de convicción, profundamente arraigado en su territorio.

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