
Lieu dit La Chasse
73440 St-Martin-de-Belleville
Francia
38 rue de Lugny
21290 Leuglay
Francia
De abril a diciembre, los Jardines del Cosmos producen y venden directamente unas cincuenta hortalizas diferentes según la temporada (zanahorias, nabos, patatas, tomates, remolachas, calabacines, hinojos, lechugas, calabazas, etc.), así como condimentos (ajos, cebollas, chalotas, etc.), algunas frutas (melones, sandías, etc.) y plantas aromáticas (perejil, cilantro, etc.). Todos nuestros productos son ecológicos certificados.
Las hierbas aromáticas son imprescindibles en toda cocina. Dulces o picantes, discretas o potentes, las hierbas aromáticas garantizan degustaciones llenas de sabor y ayudan a satisfacer determinadas necesidades nutricionales.
Las plantas aromáticas están repletas de beneficios para la salud: fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes.
Los distintos productos de Les Jardins du Cosmos son ultrafrescos: siempre se recolectan el día anterior a la venta.
Además de los mercados: pedidos en línea en https://app.cagette.net/lesjardinsducosmos de abril a diciembre (antes de medianoche los miércoles y recogida de pedidos en Leuglay los viernes de 16:00 a 19:00)
Loïc Jounot practica la agricultura ecológica desde 2021 en Leuglay, en la Côte d'Or, cultivando frutas, verduras y hierbas aromáticas en 2,1 hectáreas de terreno en el corazón del Parque Forestal Nacional.
¿Mis puntos fuertes?
- Una producción totalmente basada en el mantenimiento y la mejora de la vida biológica del suelo.
- La observación constante de un suelo vivo y una gestión precisa y optimizada.
Con el paso de las estaciones, mis parcelas se enriquecen con materia orgánica, cultivos de cobertura permanentes y un laboreo mínimo.
No cultivo verduras ni frutas, pero me considero un lombricultor en mi suelo.
Eso me hace sentir orgulloso de estar en un Parque Nacional.
El espíritu de Parque Nacional es un signo de confianza y proporciona un sentido de comunidad, apoyo y visibilidad. Te hace sentir parte de un proyecto
55 rue du Viaduc cidex 16
21400 Sainte colombe sur seine
Francia
Ferme de Conclois
21290 Bure-les-Templiers
Francia
55 rue du Viaduc cidex 16
21400 Sainte colombe sur seine
Francia