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Chutney de miel - Ruchers de Darbois

Adresse du bénéficiaire

Petit Darbois
21400 Buncey
Francia

RUCHER DE DARBOIS - Parc national de forêts

Céline Lecomte

Céline Lecomte

Parque Nacional de forêts

Chutney de miel - Ruchers de Darbois

El colmenar de Darbois está situado en el bosque de Châtillon-sur-Seine. Los colmenares se benefician de la pureza de este entorno único y privilegiado, que aporta carácter y autenticidad a su miel.

Chutney de grosella negra

Condimento ácido, dulce, picante y salado, el chutney de grosella negra y miel complementa la caza, las aves y los embutidos. Realzará sus embutidos y sorprenderá a sus invitados. Ligeramente ácido, el vigor de la fruta realza su magret de pato o su bacalao.

Chutney de membrillo

El chutney de membrillo y miel combina bien con la caza y los asados, así como con aves como el pato y, por supuesto, el foie gras. El carácter de la fruta combina sorprendentemente bien con quesos blandos.

Chutney disponible en tarros de 250 g, a la venta en la fábrica de miel.

Tarifas

6.50 €

Punto de venta

La Vie Claire / Gamm Vert - Châtillon-sur-Seine

À la rencontre de...

El negocio de Clotilde y Benoît se basa en una granja que alberga una mielería ecológica certificada.

Cuenta con 267 colmenas, todas ellas situadas en municipios pertenecientes al Parque Forestal Nacional, en un radio de 25 km de Buncey.

Llevamos 5 años utilizando métodos de agricultura ecológica en el Châtillonnais. Hemos instalado nuestras colmenas en el entorno protegido del Parque Forestal Nacional, que ofrece a nuestras abejas un marco excepcional, sobre todo por su variada flora.

Procesamos nuestra miel totalmente en frío y ofrecemos una gama de mieles y combinaciones de miel y plantas aromáticas (como agastache, timcitrón, hisopo, etc.), así como pan de especias.

La marca Esprit parc national - forêts es una garantía deconfianza, con su riguroso pliego de condiciones . Reúne a agricultores, artesanos y turistas que trabajan duro, que aman su oficio y su región, y que ofrecen productos con un saber hacer increíble..